Опис
«FLY KIDS» — найбільша мережа сімейно-розважальних комплексів в Україні, що створює яскраві враження для дітей і відпочинок для батьків, поєднуючи розваги, комфорт і смачну кухню. Шукаємо шеф-кухаря в комплекс у ТРЦ «Ашан Рів Гош», вул. Здолбунівська, 17.
Пропонуємо:
- 60 000–65 000 грн на місяць
- графік 5/2, зміни від 9 до 11,5 години (можна обирати)
- знижки для співробітників
- безкоштовне харчування
- оплачуване стажування
Наші очікування:
- досвід роботи шеф-кухарем або су-шефом
- координація команди кухні з залом
- досвід проведення інвентаризацій, знання 1С
- охайність, уважність до деталей, чіткість у роботі, лідерські якості та командна робота
Що треба робити:
- контролювати видачу страв згідно з технологічними та калькуляційними картами
- підбирати та навчати кухарів
- працювати на процесах разом із командою (за потреби)
- дотримуватися санітарних норм
- замовляти продукцію та відстежувати її наявність
- контролювати швидкість видачі
- працювати з документацією